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RIVISTE & MAGAZINE

Caponata di carciofi con peperoni cruschi fritti!

Una leggenda greca narra di una ninfa dagli occhi verdi e i capelli color cenere, Cynara, della quale Zeus s’innamorò follemente. Il Re di tutti gli dei, non corrisposto, preso dall’ira la trasformò in un carciofo: verde e spinoso…

Spring is coming: Taste&More la celebra!

Non è nei vasti campi o nei grandi giardini che vedo giungere la primavera. È nei rari alberi di una piccola piazza della città. Lì il verde spicca come un dono ed è allegro come una dolce tristezza. Il…

Semi oleosi: piccoli scrigni di virtù e segreti della vita

quando mi fisso su questa foto mi sento avvolta dal profumo di quella tazza… dal calore di quel maglione.. Non vi potete essere persi il nuovo Taste&More che vi accompagnerà per questo e il prossimo mese.. troverete anche un mio…

Dall’autunno verso l’inverno.. nuovo Taste&More

Quando inizia novembre io inizio a proiettarmi al Natale.. complice la comparsa dei primi addobbi nei negozi o forse saranno le prime sciarpe al collo, la stufa accesa… Amo queste stagioni.. in realtà amo ogni stagione con le sue…

Il benvenuto all’Autunno è con Taste&More

  C’è la stagione per seminare.. e quella per raccogliere Una stagione per crescere.. ed una per cadere come foglie Ma non ci si ferma, ci si rialza.. si riparte sempre.. e si riparte dalla terra. La Natura.. noi…

Fai cheese.. c’è il gelato!

Gelato al BRIE con lamponi e mandorle al caramello salato formaggio nel gelato… ? un azzardo calcolato il dolce-acidulo del lampone..? un accordo perfetto che sgrassa la parte oleosa del brie la mandorla croccante leggermente salata ..? bilancia perfettamente l’equilibrio…

L’Estate è estate con Taste&More

..l’azzurro del cielo e del mare.. .. il verde dell’erba dei prati dove stendere la coperta per i picnic.. .. i colori degli ortaggi e frutti di stagione, freschi leggeri e gustosi… ..il bianco dei vestiti leggeri in lino…

Tortino di ortiche

Sapete che nel nuovo numero di Taste&More trovate il menù settimanale ricco di ricette e consigli per un percorso alimentare detossinante e purificante.. ricco di frutta e verdura di stagione.. che in questo periodo la Natura ha dotato di proprietà…

Il piatto unico: il segreto è nella composizione del piatto

Certo.. la qualità è il primo ingrediente per la ricetta della salute. Qualità della vita quotidiana.. delle relazioni familiari e sociali.. qualità dell’aria che respiriamo.. e qualità del cibo che mangiamo. Ma a volte ci chiediamo se sappiamo combinare…