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VEGETARIANO

Vellutata di baccelli di piselli al wasabi con quenelle di caprino

Nell’ultimo numero di Taste&More .. maggio/giugno abbiamo dedicato una bella parte alle verdure in baccello.. protagoniste della primavera.. con il loro verde sgargiante che richiama perfettamente il cambio di stagione con la voglia di leggerezza e freschezza! Troverete un mio articolo…

Crocchette di patate e mele al curry

non è semplicemente una ricetta.. è la ricetta che ho l’onore di inserire in un magazine di ricette pazzesco.. si si, sempre lui.. ma sempre più bello.. è Taste&More.. è il nuovo numero Troverete un articolo su questo meraviglioso…