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Pane integrale fisarmonica alle spezie&erbe

Ci sono momenti nella vita in cui ti senti nel posto giusto al momento giusto.. di solito sono brevi attimi di vita che sfuggono.. per poi riportarti nella routine ed impantanarti nel ritmo della quotidianità, frenetico e inarrestabile.. La…

Pane gluten-free alla canapa

Se mi si lancia una sfida io l’accetto.. se partecipare significa sperimentare, condividere ed essere d’aiuto… io ci sto! La sfida di oggi? un pane senza glutine.. con un ottima farina.. per una importante causa.. per un concorso diverso..…

Bello & Buono.. da Taste&More arriva un nuovo stimolante contest!

Chi meglio di noi food-blogger sa quanto lavoro sta dietro alla creazione di un post? pensi alla ricetta.. la provi, la sottoponi al tuo giudizio, a quello (spesso tremendamente sincero..) dei vari familiari, la riprovi fino a renderla perfetta……

Inauguriamo la stagione dei biscotti..

– 15 !!! no, fortunatamente non sono i gradi di temperatura (anche se freddo fa freddo eh..), ma i giorni che mancano a Natale.. Sono stata lontana dal blog per qualche settimana.. come molti di voi sanno sono stata…

“Macqūda bi’l-brūklūu”: la frittata CONTAMINATA (senza uova)

Signori e signore, ecco la mia “Macqūda bi’l-brūklūu” ovvero Cauliflower frittata – in versione contaminata.. Partiamo col raccontare cosa sia la VERA “Macqūda bi’l-brūklūu”: una sorta di frittata cotta al forno, molto speziata, con l’aggiunta di formaggio e in…

Bocconcini di maiale con patate alla paprika

.. poca voglia di parlare di parlare di me.. di vedermi riflessa nelle parole che scrivo.. di spalancare occhi e cuore su qualcosa che non voglio vedere.. vi lascio con questa poesia, che amo molto.. E se mi devi…

Innamoratevi!

“Non esiste una cosa più poetica di un’altra.  La poesia non è fuori, è dentro. Cos’è la poesia?  Non chiedermelo più, guardati allo specchio, la poesia sei tu. Innamoratevi. Se non vi innamorate è tutto morto. Innamoratevi. Vi dovete…

Pasticcini di frolla con cocco e confettura di fragole&rabarbaro

Ho riletto giusto oggi, una parte del messaggio che il papa ha scritto per la giornata mondiale della gioventù del 2012.. e queste parole rieccheggiano nella mia testa oggi.. “Il nostro cuore è fatto per la gioia. E ogni…