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Dolci al cucchiaio

Fai cheese.. c’è il gelato!

Gelato al BRIE con lamponi e mandorle al caramello salato formaggio nel gelato… ? un azzardo calcolato il dolce-acidulo del lampone..? un accordo perfetto che sgrassa la parte oleosa del brie la mandorla croccante leggermente salata ..? bilancia perfettamente l’equilibrio…

Ice cream .. my love!

Non amo gli zuccheri.. mangio tantissima verdura e frutta e solo di casa, km zero, biologica e non trattata cereali solo integrali e biologici, vario tra le fonti proteiche preferendo il pesce e quelle vegetali dei legumi bevo tanta acqua..…

Cheese-cake .. caprina.. con confettura al mandarino!

Buon sabato donne! in questa pausa pranzo un po’ più comoda con i tempi, ho finalmente trovato il modo di scrivere il mio post.. ho lavorato anche stamattina e nel pomeriggio, tolto il camice e svestiti gli abiti da…

2 coppe per brindare all’Amore!

“Tu sei una persona di quelle che si incontrano quando la vita decide di farti un regalo” 12 giugno 2010 – 12 giugno 2013 Buon anniversario! Ho utilizzato i savoiardi sardi, quelli più grandi e morbidi. Semplicemente inzuppati nel…

.. ricordi, successi, amori e una ricetta semplice!

Da poco una di noi ha subito una perdita molto importante.. ha perso la sua fedele compagna.. l’altra bionda.. per diversi giorni, quando passavo nel suo blog e scorrevo il titolo di quel “post che mai avrebbe voluto scrivere”..…

Torta “quasi tiramisù” per i tuoi 35 anni!!

Buona domenica!! Finalmente riesco a trovare il tempo per sedermi e dedicarmi qualche decina di minuti al blog e voi.. ammetto che, visto le modalità, avrei preferito non avere nemmeno questo di tempo ed averlo trascorso a dormire, ma…

La dolcezza in una nuvola fuxia: soufflè ai lamponi

Ciao amiche, finalmente mi ritaglio un momento.. prima di iniziare a parlare di me, della ricetta.. voglio dire che sono vicina a tutti coloro, sia quelli che conosco che no, che stanno vivendo direttamente la tragedia del terremoto in…

Rose di menta e nuova collaborazione

Buon lunedì.. un lunedì che parte un pochino a rilento per il sonno tremendo che mi cala sugli occhi, ma allo stesso tempo l’inizio di una settimana piena zeppa di lavoro.. che dovrebbe quindi partire con la 4° marcia…