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Estate

Vellutata di baccelli di piselli al wasabi con quenelle di caprino

Nell’ultimo numero di Taste&More .. maggio/giugno abbiamo dedicato una bella parte alle verdure in baccello.. protagoniste della primavera.. con il loro verde sgargiante che richiama perfettamente il cambio di stagione con la voglia di leggerezza e freschezza! Troverete un mio articolo…

Ice cream .. my love!

Non amo gli zuccheri.. mangio tantissima verdura e frutta e solo di casa, km zero, biologica e non trattata cereali solo integrali e biologici, vario tra le fonti proteiche preferendo il pesce e quelle vegetali dei legumi bevo tanta acqua..…