Browsing Tag

FORMAGGI

Biancomangiare al Parmigiano Reggiano

Sul nuovo numero di Taste&More abbiamo dedicato un’intera rubrica al Re dei formaggi.. il Parmigiano Reggiano Un mio articolo vi guiderà in un percorso di informazioni e curiosità per poi passare a fantastiche ricette per dare risalto alle sue…

Insalata di cous cous integrale al pesto & pecorino di fossa

Luglio col bene che ti voglio…. Luglio.. siamo quasi a metà e davanti agli occhi ho solo l’obiettivo “ferie”… manca poco e finalmente torno in una delle regioni d’Italia che più amo.. la Puglia… non è solo mare e…

Beet-Spaghetti for Taste&More

Ve l’ho già presentato la scorsa settimana questo nuovo fantastico numero di T&M…   oggi vi propongo una delle mie 2 ricette che potrete trovare nel magazine… Beet- Spaghetti ………………………………………………. intanto vi voglio incuriosire con gli ingredienti usati… di…

Oro verde!

Ho sempre fatto il pesto di basilico in casa, mai comprato un vasetto pronto.. ma quest’anno per curiosità mi sono informata bene sulla ricetta originale genovese del Consorzio del Pesto Genovese e mi sono messa a leggere le etichette…

Ancora un Taste&More.. ancora passione ed entusiasmo!

Io sono emozione allo stato puro.. è con orgoglio, onore e tanto entusiasmo che vi presento questo capolavoro: E’ il nuovo Taste&More.. è il numero 13. i mesi sono quelli che aprono la Primavera.. marzo ed aprile … Dopo…

Insalata tiepida di quinoa aromatica e lenticchie, con cornetti e feta

Buongiorno! mi stavo sforzando di non scrivere.. ” ma quale BUON giorno?” indispettita come sono di questo assurdo tempo.. stamane, mentre mi dirigevo verso lo studio, l’auto segnava 14°C mentre il tergicristallo andava senza tregua.. Ma.. io dico.. ma…

Halloumi & verdure alla piastra.. ed il mio sandwich scomposto!

Buon martedì! Sempre più spesso mi trovo a bazzicare su blog di cucina vegetariana, vegana.. in cerca di idee, ricette.. curiosità? voglia di sperimentare? questioni di salute? etica?  .. di tutto un po’, direi.. La verità è che, per…

Oggi è di scena il carciofo!

Buongiorno! oggi una ricettina davvero light.. dopo feste, ponti, grigliate e “chi più ne ha fatte più ne metta”.. è ora di metterci proprio in regola perchè l’estate è davvero vicina e la prova costume si impone.. Il tempo…