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Mandorla

Tarta de Santiago

Dopo il venerdì “senza carne”, passiamo al lunedì “senza glutine” (e pure senza lievito e senza burro) .. e con una tortina soffice ma friabile, delicata ma profumata .. buonissima! La sua bellezza sta anche nella semplicità.. gli ingredienti…

Una torta.. un compleanno .. un auspicio..

Una torta speciale.. una persona che oggi compie gli anni… alla quale non ho ancora stretto la mano, ma che senti.. lo senti proprio che è speciale.. .. e poi, è l’apice di tutte noi pollastre no? Auguri Roberta..…

Baklava’s day!

 – ATTENZIONE – il contenuto di questa ricetta mette a serio rischio l’innalzamento della vostra glicemia e favorisce la comparsa della carie! … Il baklava è un pasticcino dolcissimo a base di frutta secca e miele molto popolare in…

E se non è lui il mio piatto forte… cos’altro?!?!

.. ho adorato subito il contest di Maddalena .. come per ogni contest che catturi la mia attenzione, la prima reazione è quella di trovare per forza qualcosa di eclatante.. qualcosa che stupisca, che sia “oltre”.. “di più” di quello…

Cous-cous di cavolfiore: rubrica “pranzo in ufficio” part 2

Buongiorno mie care! eccomi qui per il secondo articolo per la mia Rubrica su CasadiVita con idee per il pranzo a lavoro.. oggi una ricetta gluten-free tutta vegetariana.. andate qui  a scoprire la ricetta! Adoro il cavolfiore.. utilizziamo gli ultimi…

Marzipan Stollen.. ViVa ViVa la Befana!

… che siate stati buoni oppure dei bimbi cattivi la befana sarà arrivata da ciascuno di voi.. Di leccornie, dolcetti e tanti doni la calza avrà riempito, e a qualcuno un po’ più di carbone avrà portato.. .. la…

Dark & Hot Vegan chocolate tarte

C’ho il periodo vegan – vegetariano.. lo ammetto..  ci sono dentro con tutte le scarpe in questa crisi mistica/alimentare..  sto prendendo quella via?  naaaaaa.. non sono mai per le scelte drastiche, estreme.. vegana nè vegetariana non lo sarò mai..…

Cous Cous di farro integrale.. tutto vegetale!

“Se c’è passione nell’amore, allora l’amore diventerà un inferno. Se c’è attaccamento in amore, allora l’amore sarà una prigione. Se l’amore è privo di passione diventerà un paradiso. Se l’amore è senza attaccamento, allora l’amore stesso è il divino.…