Beet-Spaghetti for Taste&More

Ve l’ho già presentato la scorsa settimana questo nuovo fantastico numero di T&M

 

oggi vi propongo una delle mie 2 ricette che potrete trovare nel magazine

Beet- Spaghetti

……………………………………………….

intanto vi voglio incuriosire con gli ingredienti usati…

di cosa mai si tratterà?

ed allora di cosa saranno mai fatti sti spaghetti tutti viola??

quanto vanno di moda gli spaghetti o noodles di verdura?

io stessa ve li avevo già proposti di zucchina… e li adoro!

questi spaghetti di rapa rossa sono ancora più buoni, dolci e croccanti… si abbinano a condimenti che contrastino con sapori piccanti, sapidi e un pochino amarognoli…

il limone confit, credetemi, è una chicca che da un tocco speciale.. quel piccante e pungente.. e non solo in questo piatto… io li uso tantissimo!

velocissimi da fare..

Citrons Confit

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5.0 from 1 reviews
Citrons Confits
 
Author:
Ingredients
  • limoni bio (a buccia non troppo sottile)
  • sale grosso
  • foglie di alloro
  • bacche di ginepro
  • vasetti per conserve sterilizzati
Instructions
  1. Tagliate i limoni in fettine. In un vasetto da conserva sterilizzato disponete i limoni a strati alternativi con il sale grosso, bacche di ginepro e foglioline di alloro. Premete bene, riempiendo tutto lo spazio libero, fino a riempire il vasetto. Fate pressione che ci sia meno aria possibile all'interno. Chiudete bene. Dopo qualche giorno il sale. Conservateli in frigo per almeno 2 settimane prima di utilizzarli. Poi, una volta aperto, si conserverà in frigo per mesi.

 

altra chicca in questa ricetta per il contrasto sapido?

arachidi salate… 😉

qualche germoglio a dare una spinta di energia e benessere…

ed ora.. che aspettate.. correte a vedere la ricetta in dettaglio..

dove?

su Taste&More naturalmente!

Buon appetito!

potete sfogliarlo direttamente da qui…

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6 Comments

  • Reply
    saltandoinpadella
    13 Luglio 2015 at 12:55

    Me ne sono innamorata appena li ho visti. E ora come ora questa ricetta mi fa anche comodo visto che mi ritrovo la casa piena di rape rosse comprate per fare la nuova ricetta per il prossimo numero T&M 🙂

    • Reply
      ghiottodisalute
      15 Luglio 2015 at 16:39

      provali Elena… poi mi fai sapere! baaiotti

  • Reply
    giuliana
    14 Luglio 2015 at 9:17

    Una splendida idea che appaga la vista e il palato!!

    • Reply
      ghiottodisalute
      15 Luglio 2015 at 16:39

      grazie mille Giuliana! ma guardatelo tutto il magazine.. sono tutte strepitose le ricette!

  • Reply
    valentina
    14 Luglio 2015 at 9:40

    Dopo averli visti e mangiati di zucchine e carote, questi rossi entreranno a far parte della mia cucina senz’altro.

    • Reply
      ghiottodisalute
      15 Luglio 2015 at 16:39

      dolci e croccanti.. si sposano con moltissimi condimenti.. provali cara!

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