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ARTICOLI & RECENSIONI

Alimentazione per il runner

  Una corretta alimentazione, lo sappiamo, è la base per costruire il benessere psico-fisico di ciascuno di noi. Ma quando si parla di sport, dal neofita amatoriale all’atleta professionista, la dieta diventa ancora più centrale e importante. Allenamento e dieta…

CookBook – Naturalmente Buono

Ogni scelta che compiamo, più o meno consapevolmente, parte da uno stimolo esterno.. un bimbo ripete le parole dette dai genitori un ragazzino emula i ragazzi più grandi vorremmo indossare ciò che vediamo indossare dagli altri ciò che vediamo, che…

Vellutata di baccelli di piselli al wasabi con quenelle di caprino

Nell’ultimo numero di Taste&More .. maggio/giugno abbiamo dedicato una bella parte alle verdure in baccello.. protagoniste della primavera.. con il loro verde sgargiante che richiama perfettamente il cambio di stagione con la voglia di leggerezza e freschezza! Troverete un mio articolo…

Le coccole in una tazza

La camomilla è una delle piante officinali più antiche e più famose.. la prima che si utilizza nei primi mesi di vita dei nostri bimbi. Le proprietà dei suoi fiori sono solitamente correlate al “buon sonno”, ovvero utilizzati in…