Browsing Tag

LEGUMI

Frittelle di fave speziate con salsa di yogurt alla menta

Buon lunedì! spero abbiate trascorso un felice e rilassato weekend.. qui, purtroppo, è trascorso all’insegna del mal tempo.. cielo grigio, ma soprattutto un umidità pazzesca.. pareva di stare ai tropici nella stagione umida!! Vabbeh.. le previsioni hanno annunciato l’arrivo…

Mexican’s style dinner

Buon venerdì carissim/i oggi splende un sole stupendo.. l’aria è ancora frizzante, ma rimanere per qualche minuto con il viso rivolto al sole vi fa sentire un bel teporino sulle guance.. Io adoro il sole.. prenderlo soprattutto.. e dopo…

Dahal di lenticchie rosse

Ho scoperto da poco la cucina indiana.. in una delle mie fasi di sperimentazione.. per lavoro e per passione cerco di studiare l’alimentazione dei vari paesi del mondo.. http://www.gustoblog.it/tag/cucina+indiana L’India.. una geografia che si impara a tavola.. i suoi sapori…

Zuppa di zucchine, fiori di zucca e..

Ieri è stata davvero una giornata interminabile.. quante cose da fare, a cui pensare, da organizzare.. e troppo poche le cose che davvero, a fine giornata, sono riuscita a realizzare.. nella corsa e nella stanchezza! e vabbeh… si recupererà…

Tofu in compagnia

Qualche giorno fa al supermercato ho preso un nuovo tipo di Tofu..con tutte le erbette aromatiche all’interno e la sera mi sono preparata questo piatto.. l’idea è per una cena molto leggera ma nutriente, per quelle sere in cui…