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PIATTI UNICI

“Macqūda bi’l-brūklūu”: la frittata CONTAMINATA (senza uova)

Signori e signore, ecco la mia “Macqūda bi’l-brūklūu” ovvero Cauliflower frittata – in versione contaminata.. Partiamo col raccontare cosa sia la VERA “Macqūda bi’l-brūklūu”: una sorta di frittata cotta al forno, molto speziata, con l’aggiunta di formaggio e in…

Un amore.. dell’altro mondo!

.. ho sempre creduto che un segno d’amore sia quello di voler entrare nel mondo dell’altro.. .. conoscerlo, imparare a vedere attraverso i suoi occhi.. .. guardare nella stessa direzione per trovare un punto d’incontro.. Sono cresciuta con l’idea…