Pane al farro e curcuma con semi

Pur facendo delle scelte alimentari personali molto ristrette, detesto qualsiasi approccio che demonizzi certi tipi di alimenti. Credo ognuno di noi debba essere informato e consapevole, poi assoluta libertà deve essere garantita. Frequentando i social spesso rimango decisamente titubante davanti alla continua ricerca del “low-carb”. Ripeto, rispetto ogni scelta ma non posso non rabbrividire davanti all’acquisto di una pasta “non pasta” che ti garantisca di mangiare delle simil-fettuccine (da italiani abbiamo il coraggio davvero di chiamarle tali??) senza assumere carboidrati…

Read More »

LIEVITATI, LIEVITATI SALATI, PRODOTTI DA FORNO